Четверг, 28.03.2024
   Джек Райан: Теория хаоса (2014) CAMRip   Золото Глории - Все 8 серий (2012/DVDRip)   Редкая группа крови - Все 8 серий (2013/SATRip)   Парфюмерша - Все 8 серий (2013/WEB-DL/1080p)   Она не могла иначе... - Все 8 серий (2013/SATRip)   Крымские истории. По следам исчезнувших цивилизаций (2014/SATRip)   Любовь не картошка - Все 8 серий (2013/SATRip)   Небесный щит - Документальный фильм (2014/HDTVRip)   Сказки Н.В. Гоголя - Сборник мультфильмов (1945-1951/DVDRip)   Крымская война - Все 3 серии (SATRip)   Эффект Богарне - Все 8 серий (2012/SATRip)   Муравьишка-хвастунишка - Сборник мультфильмов (1956-1983/DVDRip)   Гюльчатай - Все 8 серий (2012/SATRip)   Смерть от простуды (2014/SATRip)   1913-й. Мифы и реальность (HDTVRip)   Замок лгунов - Сборник мультфильмов (1960-1990/DVDRip)   Без обмана. Зубные рвачи (2014/SATRip)   По лезвию бритвы - Все 8 серий (2014/SATRip)   Центральный музей бронетанкового вооружения и техники (HDTVRip)   Лапландские сказки - Сборник мультфильмов (1990/DVDRip)   Гетеры майора Соколова - Все 8 серий (2014/SATRip)   Золотое перышко - Сборник мультфильмов (1951-1960/DVDRip)   Нюхач - Все 8 серий (2013/SATRip)   Турецкий транзит - Все 8 серий (2014/SATRip)   Пастушка и трубочист - Сборник мультфильмов (1965-1980/DVDRip)   Голоса - Все 2 серии (2014/SATRip)   Шапка-невидимка - Сборник мультфильмов (1950-1985/DVD-5)   Убить Сталина - Все 8 серий (2013/SATRip)   Следователь Протасов - 8 серий (2014/SATRip)   Бомба - Все 8 серий (2013/SATRip)   Тайна трех океанов (2014/HDTVRip)   Верь мне - Все 8 серий (2014/SATRip)   На крыльях (Дети трущоб) - Все 5 серий (2014/SATRip)   Верните Рекса - Сборник мультфильмов (1969-1986/DVD-5)   Неудача Пуаро - Все 5 серий (2002/DVDRip)   Капризная принцесса - Сборник мультфильмов (1964-1969/DVD-5)   Адъютант его превосходительства - Все 5 серий (1969/DVDRip)   Вариант «Омега» - Все 5 серий (1975/DVDRip)   Наша Вселенная - Документальный фильм (2013/BDRip/720p)   В стране невыученных уроков - Сборник мультфильмов (1956-1981/DVD-5)   Отряд специального назначения - Все 5 серий (1987/SATRip)   Атлантида. Конец мира, рождение легенды (HDRip)   Особенности национальной маршрутки (Газзила) - Все 4 серии (2013/SATRip)   Аленький цветочек - Сборник мультфильмов (1952-1977/DVD5)   Курьерский особой важности - Все 4 серии (2013/SATRip)   Дядюшка Ау - Все 3 серии (1979/DVDRip)   Птица в клетке - Все 4 серии (2013/SATRip)   Про Веру и Анфису - Сборник мультфильмов (1973-1987/DVD-5)   Восьмидесятые - 1 сезон. Все 12 серий (2011/SATRip)   Причал любви и надежды - Все 4 серии (2013/SATRip)   Буревестник и др. - Сборник мультфильмов (1996-2004/DVD5)   Серьезные отношения - Все 4 серии (2013/HDTVRip)   Тайна (Секрет) - Документальный фильм (DVDRip)   Рок-н-ролл под Кремлем - Все 4 серии (2013/SATRip)   Рукавичка - Сборник мультфильмов (1963-1996/DVDRip)   Наука голодания - Документальный фильм (DVDRip)   Пока живу, люблю - Все 4 серии (2013/SATRip)   Полный 6-дневный курс - Верни себе зрение (DVDRip)   Диверсанты - Все 4 серии (2013/SATRip)   Про всех на свете - Сборник мультфильмов (1973-1987/DVD5)   Суперсооружения Третьего рейха - Все 6 серий (2013/HDTVRip)   Не отпускай меня - Все 4 серии (2014/SATRip)   Доктор Смерть - Все 4 серии (2014/SATRip)   Воины мира - 11 серий (SATRip)   Жизнь рассудит - Все 4 серии (2014/SATRip)   Земляничный дождик - Сборник мультфильмов (1973-1991/DVD5)   Судья - Все 4 серии (2014/SATRip)   Discovery. Наука сексуальной привлекательности (DVDRip)   Солнышко на нитке - Сборник мультфильмов (1946-1986/DVD5)   Я буду ждать тебя всегда - Все 4 серии (2014/SATRip)   Игры Богов - Все 13 серий (DVDRip)   Без права на выбор - Все 4 серии (2013/DVDRip)   Шалтай-болтай - Сборник мультфильмов (1975-1984/DVD5)   Папа напрокат - Все 4 серии (2014/SATRip)   Защитница - Все 8 серий (2012/SATRip)   Еда живая и мертвая - Документальный фильм (2013/SATRip)   Кавардак - Сборник мультфильмов (1971-1989/DVD5)   Виктория - Все 8 серий (2012/SATRip)   Курск 1943. Встречный бой (2013/SATRip)   Чистая проба - Все 8 серий (2011/DVDRip)   Еда. Тайный код взломан (2014/SATRip)   Собачьи истории - Сборник мультфильмов (1950-1991/DVD5)   Спецотдел - Все 10 серий (2002/DVDRip)   Человечество. История всех нас - Все 12 серий (BDRip)   Все началось в Харбине - Все 8 серий (2013/SATRip)   Сказочки для малявочки - Сборник мультфильмов (1971-1982/DVD5)   Пандора - Все 8 серий (2011/SATRip)   Сказки о весне - Сборник мультфильмов (1949-1988/DVD5)   Линия Марты - Все 4 серии (2014/SATRip)   Ленин. Красный император - Все 3 серии (2014/SATRip)   Позывной "Стая" - Все 4 серии (2013/SATRip)   Новоселье у Братца Кролика - Сборник мультфильмов (1973-1990/DVD5)   Ключи от прошлого - Все 8 серий (2013/SATRip)   Курская битва. И плавилась броня (2013/SATRip)   Ментовские войны 4 - Все 8 серий (2008/DVDRip)   Алиса в Стране чудес. Алиса в Зазеркалье (1981-1982/DVB)   Дождаться любви - Все 4 серии (2014/SATRip)   BBC. 10 секретов сна (SATRip)   Цезарь - Все 8 серий (2013/SATRip)   Детский альбом - Сборник мультфильмов (1946-1985/DVDRip)   Убить дважды - Все 4 серии (2013/SATRip)   Романовы - Все 8 серий (2013/HDTVRip)   Ладога - дорога жизни - Все 4 серии (2014/HDTVRip)   Дед Мороз и лето - Сборник мультфильмов (1963-1981/DVDRip)   Папа в законе - Все 4 серии (2014/SATRip)   Мститель - Все 4 серии (2013/SATRip)   Ковбои в городе - Сборник мультфильмов (1973-1988/DVDRip)   Петля времени - Все 4 серии (2013/SATRip)   Золотые парни - Все 14 серий (2005/DVDRip)   Курортный туман (2012) DVDRip   Сказки Владимира Сутеева - Сборник мультфильмов (1947-1953/DVD5)   National Geographic. Самые опасные животные мира (2013/HDRip)   Снежные дорожки - Сборник мультфильмов (1948-1991/DVDRip)   Седьмая печать дьявола - Документальный фильм   Король улиц / The King of the Streets (2012) HDRip / BDRip 720p   Географ глобус пропил (2013) WEBRip   Нянюшкины сказки - Сборник мультфильмов (1946-1953/DVDRip)   И пробил час / Good Day for It (2011) HDRip   Со мною вот что происходит (2012) DVDRip   Обнаженная маха / Volaverunt (1999) DVDRip   Братва, пушки и зомби (2012) DVDRip   Чупакабра против Аламо / Chupacabra vs. the Alamo (2013) HDTVRip   На грани / Lev stærkt (2014) WEBRip   Воскрешение / A Resurrection (2013) HDRip / BDRip 720p/1080p   Последний бой - Все 3 серии (2013/DVB)   Наемный убийца / Bounty Killer (2013) HDRip / BDRip 720p/1080p   Пулевое ранение / The Kill Hole (2012) WEBDLRip / WEBDL 720p   Насмешка / Ridicule (1996) HDRip   Кома (2012) DVDRip   Невидимый / The Invisible (2007) HDRip   Златовласка - Сборник мультфильмов (1978-1991/DVDRip)   Зимушка-Зима - Сборник мультфильмов (1955-1981/DVD-5)   Кукловоды / The Puppet Masters (1994) HDRip   Про больших и маленьких - Сборник мультфильмов (1971-1985/DVD-5)   Костер тщеславий / The Bonfire of the Vanities (1990) HDRip   Взвод / Platoon (1986) HDRip   Ваш выбор, Мадам / Ça ira mieux demain (2000) DVDRip   Мосфильм. 90 шагов - 10 серий (2013/SATRip)   Два жадных медвежонка - Сборник мультфильмов (1954-1988/DVDRip)   Жесткое порно – Детективные истории (2007/SATRip)   Жестокий ручей / Злая речка / Mean Creek (2004) WEB-DLRip   Французский для начинающих / Französisch für Anfänger / French for Beginners (2006) DVDRip   Без звука / Lautlos / Soundless (2004) DVDRip   Университетский вампир / Vamp U (2013) WEBDLRip / WEBDL 720p   Контракт / The Contract (2005) HDRip   Гони бабки. Лето в Нью-Йорке / Gimme the Loot (2012) WEBDLRip   Поле битвы / Озеро скелетов / Skeleton Lake (2012) HDRip   Честь самурая (2012) DVDRip   Пустошь / The Barrens (2012) HDRip   Нахлебники / Freeloaders (2011) WEBDLRip / WEBDL 720p


Дорогие друзья и гости сайта!
За активное участие на форуме и в работе сайта у вас есть шанс не только поднять свой ранг,
но и получить свою первую и возможно не последнюю медаль,которая сможет скрасить вид вашего профиля.
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум сайта sted.ucoz.de-фильмы на любой вкус » Блюда на любой вкус » Выпечка. » Пицца "Маргарита"
Пицца "Маргарита"
AdminДата: Пятница, 10.07.2009, 22:54 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1810
Медали
За первое сообщение За 5 сообщений За 10 сообщений За 15 сообщений За 20 сообщений За 25 сообщений За 30 сообщений За 35 сообщений За 40 сообщений За 45 сообщений За 50 сообщений За 100 сообщений За 150 сообщений За 200 сообщений За 250 сообщений За 300 сообщений За 350 сообщений За 400 сообщений За 450 сообщений За 500 сообщений За 550 сообщений За 600 сообщений За 650 сообщений За 700 сообщений За 750 сообщений За 800 сообщений За 850 сообщений За 900 сообщений За 950 сообщений За 1000 сообщений За 1050 сообщений За 1100 сообщений За 1150 сообщений За 1200 сообщений За 1250 сообщений За создание сайта

Состав

из расчета на 2 пиццы

для теста
сухие дрожжи - 1 чайная ложка,
мука - 1,5-2 стакана,
теплая вода (~36°C) - 3/4 стакана,
сахар - 1 чайная ложка,
соль - 1/2 чайной ложки,
оливковое масло - 2-3 столовых ложки

помидоры - 4-5 штук,
чеснок - 2-3 зубчика,
сыр "моцарелла" - 130-150 г,
зелень базилика,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто.
В миске соединить: теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Все хорошо размешать и оставить на ~10-15 минут (за это время смесь должна немного вспениться - это значит, что дрожжи работают).
В дрожжевую смесь добавить соль и примерно половину нормы просеянной муки (по-желанию, муку можно смешать с солью).
Муку размешать с дрожжевой смесью при помощи деревянной ложки, затем влить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить оставшуюся просеянную муку и замесить мягкое, эластичное, некрутое тесто.
Тесто положить в чистую миску, смазать поверхность небольшим количеством оливкового масла, накрыть чистым полотенцем или салфеткой и убрать в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто подошло.
Подошедшее тесто обмять, снова уложить в миску и оставить еще примерно на 30 минут.
Приготовить томатный соус.
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы на плодоножке, на 1-2 минуты погрузить в кипяток, затем снять с помидоров кожицу.
Очищенные от кожицы помидоры нарезать мелкими кубиками или измельчить при помощи блендера в пюреобразную массу.
Чеснок очистить и мелко порубить.
В сотейник или сковороду с разогретым оливковым или растительным маслом положить помидоры и тушить на медленном огне, периодически помешивая, до загустения, ~20-40 минут.
Затем добавить чеснок, соль, свежемолотый перец и, по-желанию, щепотку сахара. Все перемешать и еще немного потушить соус.
по-желанию, чеснок можно слегка обжарить в самом начале, то есть на разогретую с маслом сковороду положить чеснок, слегка обжарить, а затем поместить в сковороду помидоры. В этом случае вкус чеснока получится менее выраженным и едва ощутимым.

Готовый соус снять с огня и остудить (соус не должен быть горячим, чтобы не обжечь тесто).
Моцареллу натереть на терке или нарезать маленькими кубиками (можно также нарезать сыр тонкими ломтиками).
Зелень базилика вымыть и стряхнуть лишнюю влагу.
Готовое тесто обмять и разделить на 2 части.
Одну часть теста немного подпылить мукой и раскатать в пласт, толщиной ~3 мм (для тонкого коржа).
Круг теста перенести на слегка подпыленный мукой противень.
Смазать тесто половиной томатного соуса (по-желанию, можно немного посыпать сушеным орегано), и разложить на поверхности пиццы несколько листиков базилика.
Выпекать пиццу в нагретой до ~250°C духовке ~5-7 минут (следить, чтобы края не высохли), затем вынуть из духовки, посыпать моцареллой и вернуть в духовку еще на ~2-3 минуты до расплавления сыра.
Готовую пиццу разрезать на порции и подавать горячей, украсив листиками базилика.

Приятного Вам аппетита!


 
Форум сайта sted.ucoz.de-фильмы на любой вкус » Блюда на любой вкус » Выпечка. » Пицца "Маргарита"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Sted.ucoz.de - Фильмы на любой вкус,скрипты,рецепты,тосты,анегдоты,и многое другое.Реклама,сотрудничество,предложения-обращаться к администратору сайта. © 2024