Admin | Дата: Суббота, 04.07.2009, 01:24 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1810
Медали
| Состав
печенка куриная - 200 г, морковь - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, соль, перец
Приготовление
Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Морковку порезать соломкой. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут. Добавить порезанные овощи, посолить, поперчить и жарить до готовности, периодически помешивая 8-10 минут. Салат подавать теплым.
|
|
| |